lauantai 26. marraskuuta 2016

IHANA OREOFUDGE

Olen vasta hiljattain löytänyt fudgen ihmeellisen maailman (niinkuin monen muunkin itse tehdyn jouluherkun) ja näitä tullaan varmasti näkemään vielä monenlaisia variaatioita helppoutensa ja ennen kaikkea herkullisen makunsa ansiosta. Aloitan asettamalla riman melko korkealle, nimittäin näillä pehmeillä, suklaisilla Oreofudgeilla.

En meinannut malttaa näiden söpöliinien jähmettymistä, kun menin maistamaan seosta tekovaiheessa nuolijasta. Onko joku muukin sitä mieltä, että leipoessa ikävintä on jäähtymisen/ hyytymisen odottaminen? Tilannetta ei muuten yhtään helpottanut se, että kävin viiden minuutin välein vilkuilemassa miltä näyttää..aina ne oli yhtä herkullisen näköisiä.
 photo DSC_7760_zpsnwdxrnt7.jpg  photo DSC_7741_zps81mw9c7l.jpg  photo DSC_7742_zps6ahjl83k.jpg  photo DSC_7732_zpspppoxzo9.jpg  photo DSC_7761_zpshaz3g8ln.jpg                                                          OREOFUDGE
300 g (1 tkl) Kondensoitua maitoa 
250 g Maitosuklaata
50 g Tummaa suklaata
n. 8 Normaalikokoista Oreota

1. Aseta leivinpaperi n. 18x 27cm kokoiseen vuokaan niin, että se yltää hyvin myös reunoille.

2. Mittaa suklaat ja kondensoitu maito kattilaan ja kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulaa.

3. Paloittele Oreot karkeasti ja sekoita niistä 3/4 suklaaseoksen joukkoon. Levitä seos tasaisesti leivinpaperin päälle vuokaan ja ripottele loput keksimurut päälle.

4. Anna jäähtyä huoneenlämmössä noin tunnin ajan ja siirrä vielä muutamaksi tunniksi, tai yön yli jääkaappiin. 

5. Leikkaa ja nauti, nam!

Fudge säilyy noin 5-7 päivää viileässä. 

4 kommenttia:

  1. Ihana ohje! Tästähän voi tehdä vaikka mitä variaatioita oman maun mukaan. Kiitos kivasta reseptistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, on kyllä kivan muuntautumiskykyinen herkku :) Ajattelin kokeilla appelsiinilla maustettua valkosuklaafudgea vielä ennen joula ☺️

      Poista
  2. Siis mä oon niin samaa mieltä sun kanssa, vihaan jäähtymisen ja hyytymisen odottelemista! :D Nää on aivan ihanan näkösiä ja ihanan helppo resepti! ♥♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Monet leipomukset on vaan levinneet sen takia, kun en malta! Kiitos! ❤️

      Poista