keskiviikko 16. marraskuuta 2016

BROILERWOKKI

Kauppareissullani satuin kulkemaan tuoresvalikoiman ohi ja jäätyäni hetkeksi katselemaan vaihtoehtoja päätin pistää kokeiluun Aasia-wokkikasvikset. Näistä syntyikin varsin helppo ja herkullinen wokki ja ainakin ensimmäisen kokeilun jälkeen voin suositella. 

Välillä on ihan sallittua mennä helpomman kautta ja kun saa kaikki tarvittavat kasvikset yhdessä paketissa, niin säästää aika huimasti aikaa. Iltavuoron jälkeen ei aina huvita ruveta pilkkomaan ja valmistelemaan ruokaa ja näissä tilanteissa varmasti tulee käytettyä uudestaankin, vaikka tavallisesti haluaa valmistella kaikki itse alusta loppuun. idwokki
 photo DSC_7618_zpspp0l36tl.jpg  photo DSC_7625_zpsrthsw78n.jpg
TARVIKKEET
1 pkt Santa Maria munanuudeleita
1 pkt Tuorekset Aasia wok-kasviksia (punasipuli, valkokaali, sokeriherne, porkkana)
2 dl Sweet chili-kastiketta
Pieni pala tuoretta inkivääriä pieneksi pilkottuna
2 rkl Soijakastiketta
Chiliä
½ tl Suolaa
400 g Broileria
1 rkl Rypsiöljyä

Cashewpähkinöitä
Tuoretta korianteria

1. Suikaloi kana ja laita vesi kuumenemaan nuudeleita varten. Paista kana öljyssä lähes kypsäksi ja lisää sitten kasvikset ja inkivääri. Paista vielä muutaman minuutin ajan. 

2. Keitä nuudelit pakkauksen mukaisesti ja yhdistä sitten kanan ja kasvisten kanssa. 

3. Lisää mausteet, pähkinät, sweet chili ja soijakastike ja sekoita vielä yhteen. Koristele tuoreella korianterilla

2 kommenttia: