sunnuntai 2. elokuuta 2015

NOPEA AVOKADOPESTO

Puolikas avokado uhkasi jäädä pilaantumaan, joten päätin lisätä sen pestoon kokeiluna. Avokado toi mukavasti pehmeyttä ja tämä pesto maistuikin hyvältä ihan vaan sellaisenaan pastan seassa. Halutessaan voi lisätä vielä vaikka chiliä tai valkosipulia tuomaan makua. photo DSC_6600_zpsvz9igilq.jpg idpesto
TARVIKKEET
1 rkl Sitruunamehua
2 rkl Pinjansiemeniä
½ Avokado (tai 1 pieni)
n. 1 dl Basilikankehtiä
½ tl Mustapippurirouhetta
2 rkl Parmesaniraastetta
n. ½ dl Oliiviöljyä

1. Soseuta kaikki ainekset oliiviöljyä lukuunottamatta ensin ja lisää viimeisenä öljyä, kunnes koostumus on hyvä.

2. Nauti!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti