lauantai 27. kesäkuuta 2015

PERUNA-FETASALAATTI

Huh, tässähän vierähti jo yli viikko edellisestä postauksesta! Kulunut viikko on ollut aika hektinen täällä suunnalla, mutta onneksi nyt saa levätä koko päivän ja pistää jauhot pöllyämään. Ensin kuitenkin resepti jonkin aikaa sitten kokeilemaani perunasalaattiin fetalla höystettynä, nam! En ole oikein valmiiden perunasalaattien ystävä, pelkästään siitä syystä että en pidä suolakurkusta ja isosta osasta niitä löytyy. Muutaman kerran olen kuitenkin tehnyt perunasalaattia itse ja kaikilla kerroilla tykännyt kovasti.

P.S. Arvonta on suoritettu ja voittajaan otettu yhteyttä :)
 photo DSC_6296_zpsjznt4t49.jpg idperuna
TARVIKKEET
200 g Uusia perunoita keitettynä
50 g Fetaa
½-1 tl Mustapippurirouhetta
½ tl Suolaa
½ dl Majoneesia (kevyt)
½ dl Kermaviiliä
1 rkl Tuoretta ruohosipulia
½ dl Kevätsipulia
1 tl Sinappua


1. Silppua ruohosipuli ja kevätsipuli pieneksi ja kuutioi perunat. Murusta myös feta.

2. Sekoita mausteet, majoneesi ja kermaviili yhteen ja lisää feta, perunakuutiot, ruohosipuli- ja kevätsipulisilppu.

3. Anna maustua noin 30min ennen tarjoilua ja nauti!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti