lauantai 6. syyskuuta 2014

TOMAATTINEN KANAPASTA

Apua mikä tauko tuli pidettyä viimeisimmästä reseptistä! Alkusyksy on ollut melko hektinen töiden, asunnon remontoimisen ja sen perinteisen syysflunssankin takia. Postauksia on ollut jo hetken aikaa muutama puolivalmiina, joten nyt vaan loppurutistukset ja uudet kattilat tulille.   

Jonkin aikaa sitten testaamani kanapasta pääsi heti uudeksi suosikiksi ja sitä tuli naposteltua päivän aikana aika monta pientä annosta. Tässä on yksi helppo ruoka josta todellakaan ei makua puutu. Ohjeesta tulee neljälle.
idpasta photo DSC_5112_zps05e90eab.jpg
MARINADI
2 rkl Soijakastiketta
3 rkl Oliiviöljyä
 ½-1 tl Mustapippuria
½ tl Suolaa
 1 tl Soodaa
 ½ tl Chilijauhetta

1. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja jätä odottamaan.

KANAPASTA
300 g Fusillipastaa (paino kuivana)
300 g Broilerin fileepihvejä/ ohutleikkeitä
1 rkl Voita
200 g Tomaattimurskaa (yrttimaustettua)
1 Valkosipulinkynsi
1 rkl Kuivattua basillikaa tai ½ dl Tuoretta silputtua
6 Kirsikkatomaattia
1 tl Timjamia
Mustapippuria
Suolaa
(Chilijauhetta)
Parmesania raastettuna päälle

2. Suikaloi broileri ja sekoittele suikaleet hyvin marinadissa. Anna maustua ainakin 30 min ennen paistamista.

3. Kiehauta vettä pastalle ja lämmitä paistokasari kanoja varten. Kun vesi kiehuu, keitä pastat pakkauksen mukaan ja kypsennä kanasuikaleet.

4. Kanojen ollessa kypsiä, lisää tomaattimurska, pilkotut kirsikkatomaatit, puristettu valkosipulinkynsi ja mausteet.

5. Valuta kypsä pasta hyvin ja kaada kasariin. Sekoita koko komeus hyvin ja mausta vielä lisää tarvittaessa. Raasta päälle parmesania ja tarjoa.

VINKKI: Jos et omista paistokasaria niin keitä pasta isossa kattilassa ja käytä sitä kanakastikkeen ja pastan yhdistämisessä.

13 kommenttia:

  1. Oi kuulostaa ja näyttää varsin herkulliselta ja ohjekin vaikuttaa sen verran helpolta että jopa minunkaltainen pikkukokki osaisi ehkä tällaisen valmistaa :) Kiitoksia reseptin jakamisesta, kirjoitan sen ehdottomasti ylös! :3

    VastaaPoista
  2. Oi vitsi mitä reseptejä, oli ihan pakko liittyä lukijaksi! :) Itselläkin ruoanlaitto lähellä sydäntä, tosin vaikka mullakin kokkailuissa maku on kohdallaan niin ulkonäöltään ne on näihin sun annoksiin verrattuna ihan säälittävää räpellystä :D Voisin kyllä kokeilla tätä kanapastaa jo vaikka heti tänään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva että tykkäsit, tekemällä oppii ;)

      Poista
  3. Nomsnoms ihan älyttömän hyvännäkösiä nää kaikki ohjeet mitä oot tänne laittanut.

    Mul on nyt ihan jäätävä kiire ni lisään sun blogis vaan kirjanmerkkeihin ja tuun myöhemmin lueskelee lisää. Kokeilemisen arvoisilta näytti monet reseptit, kuten muun muassa just tää tomaattinen kanapasta :D

    VastaaPoista
  4. Näyttää kyllä tosi hyvältä! Pitää koittaa joskus :3

    http://cowswings.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kokeile ihmeessä ja jos muistat niin kerro miten onnistui/mitä tykkäsit :)

      Poista
  5. nyt tuli kyllä nälkä.. niin hyvän näköistä, pakko joskus kokeilla!:)

    http://oonaaino.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kerro ihmeessä sitten miten onnistui :)

      Poista
  6. Tein tätä ja tuli tosi hyvää :))

    VastaaPoista
  7. Aika hirveää tuli, jotain outoa tuossa ohjeessa.

    VastaaPoista