torstai 8. toukokuuta 2014

SNICKERS-JUUSTOKAKKUNELIÖT

Tälle reseptille olisi sopinut ehkä paremmin nimeksi ''unelmien täyttymys'' mutta tulin kuitenkin siihen lopputulokseen että snickers-juustokakkuneliöt kuulostaa järkevämmältä ja kertoo hieman enemmän näiden sisällöstä. Siis suklaatäytekeksejä, vaniljaa, tuorejuustoa ja snickersejä, mmm. Olin jo melkein unohtanut kuinka hyvältä snickers maistuukaan, kun en suklaata syö juurikaan sellaisenaan.

Resepti on aika nopea ja äärettömän helppo, joten epäonnistuminen on epätodennäköistä kunhan vaan noudattaa ohjetta. Snickers-juustokakkuneliöt ovat jälleen yksi hyvä esimerkki siitä, kuinka pienellä vaivalla saa taivaallista herkkua!
idsnickers  photo DSC_4258-horz_zpsa00ab406.jpg  photo DSC_4259_zps149411fd.jpg
TARVIKKEET
 250 g Tummia täytekeksejä (Itse käytin Dops browniekeksejä)
75 g Voita

400 g Maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl Vanilja-aromia
½ dl Hienoa sokeria
200 g Snickersejä (4 pienempää)
1 Kananmuna

1. Vuoraa n. 20cm x 30cm-kokoinen uunivuoka alumiinifoliolla ja lämmitä uuni 175 asteeseen.

2. Murskaa keksit hienoksi muruksi ja sulata voi. Sekoita voi ja keksimuru yhteen ja painele vuoan pohjalle. Paista pohjaa uunissa kymmenen minuuttia.

3. Kun pohja on ollut 10 minuuttia uunissa, tee juustokakkutäyte. Sekoita tuorejuusto, kananmuna, vanilja-aromi, sokeri ja pilkotut snickersit hyvin keskenään ja levitä keksipohjan päälle tasaisesti. Paista uunin keskitasossa 35 minuuttia.

4. Anna jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin mielellään yöksi ennen leikkaamista.

10 kommenttia:

  1. Kiitos reseptistä, näitä on pakko tehdä vaikka äitienpäiväksi, niin ihanan näköistä ja varmasti makuistakin!:-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kerro sitten miten onnistui! :) Näitä on (ikävä)kyllä tullut naposteltua tänäänkin aika monta palaa :D

      Poista
  2. Onpa ihania! <3 Erityisesti näin kuukauden mittaisella ruokavaliolla, kun olen kesää ajatellen, hihiii:) Laitan ohjeen visusti kirjanmerkkeihi odottamaan sitä aikaa, kun herkut taas ovat sallittuja! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tässä jo mietiskelen pitäiskö tehdä toinen vuoka huomista varten :D Toivottavasti onnistuu hyvin! :)

      Poista
  3. Aah, ihania!! Mä tein aika vasta samantyylisiä, mutta snickersin sijasta dominokeksin paloja! Se oli kans ihan täydellistä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siinä on kyllä varmasti toinen hyvä yhdistelmä :)

      Poista
  4. miksi alumiinifolio? :D

    VastaaPoista
  5. Koska sen saa parhaiten muotoiltua vuokaan ja sen saa ainakin mun mielestä paljon helpommin pois kun leivinpaperin :)

    VastaaPoista
  6. Voikko snikkerssin tilalta laittaa esim daim paloja? :)

    VastaaPoista