maanantai 21. huhtikuuta 2014

HELPPO MANSIKKA-FETASALAATTI

Tältä erää viimeinen pääsiäisateria kutsuu hetken päästä, mutta sitä ennen tulin jakamaan vielä äärettömän helpon, raikkaan ja kesäisen salaatin kuvat. Sen suurempia mittasuhteita en laita, mutta kaikessa yksinkertaisuudessaan salaattiin tulee tuoreita mansikoita, murennettua fetaa, rucolaa (lisäksi muuta salaattia jos haluaa), sitruunamehua, mustapippuria, loraus oliiviöljyä ja pinjansiemeniä. Unohdin omat pinjansiemeneni ihan täysin tekovaiheessa, mutta ne olisivat tuoneet vielä kivaa lisää.
idsummersalad  photo DSC_4036_zps9d4dbed0.jpg  photo DSC_4040_zps13f48505.jpg Olen ollut lähipäivinä niin kesäisissä tunnelmissa, että kesäisiä ruokia ja leipomuksia on varmasti luvassa lisää lähiaikoina :) Reseptejä on muutenkin kuvattuna aikamoinen liuta.

8 kommenttia:

  1. Tuo yhdistelmä on kyllä niiin herkullinen <: Sopii hyvin näihin super kesäisiin päiviin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä :) Tänäänkin ihan teki mieli mennä pihalle ottamaan aurinkoa tuoreiden mansikoiden kanssa!

      Poista
  2. Oi mikä herkku! Pitääpä joskus kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla :) Kokeilin itekkin ensimmäistä kertaa vasta, mutta varmasti tulee tehtyä kesäisinä päivinä :)

      Poista
  3. Sinulla on mukavan oloinen blogi :)
    + Hienoja kuvia!

    http://fashionsivu.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  4. Ihanat salaattiainekset. Balsamico-kastikekin sopii tosi hyvin tällaiseen. Tuoreita mansikoita tekee jo niin paljon mieli, että kai se on ulkomaisilla aloitettava, kun kotimaisiin on vielä hetki aikaa.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olisi ollut kyllä kiva laittaa sitäkin vähän, mutta sain päähänpiston mansikka-fetasalaatista sellaiseen aikaan ettei kaupassa tullut enää käytyä hakemassa :)

      Ainakin nyt on löytynyt tosi makeita ulkomaisia mansikoita, kun aiemmin tuntui ettei ne maistu miltään!

      Poista