perjantai 7. helmikuuta 2014

PINAATTITYYNYT

Tämä herkullinen välipala syntyi pitkälti Valion ohjeella, tosin tein pieniä muutoksia/lisäyksiä. Jo entuudestaan oli tiedossa kuinka hyvin feta ja pinaatti sopivat yhteen, mutta tämän kokeilun myötä sama varmistui myös raejuustosta ja pinaatista. 
idpinaattityynyt  photo DSC_3401_zps0885f903.jpg  photo DSC_3402_zps3f508d26.jpg
TARVIKKEET
1 pkt Voitaikinalevyjä (500g)
150 g Pinaattia
2 Pientä salottisipulia
1 Valkosipulinkynsi
1 rkl Voita
200 g Raejuustoa
1 Kananmuna
Suolaa
Mustapippuria
(Pieni pala fetaa)

Kananmunaa voiteluun


1. Ota voitaikinalevyt sulamaan ja hauduta pilkottuja pinaatteja ja salottisipuleita pannulla voissa. Purista myös valkosipulinkynsi mukaan.

2. Kun kaikki neste on haihtunut pannulta, ota se sivuun ja anna jäähtyä vähän. Sekoita mukaan kananmuna, mausteet ja valutettu raejuusto. Lisää halutessasi myös pieni nokare fetaa murennettuna.

3. Leikkaa taikinalevyt haluamaasi muotoon esim. piparkakkumuottia tai lasia käyttäen. Voitele taikina kananmunalla ja nostele niiden keskelle täytettä. Levitä täyte ja paista uunissa noin 10 minuuttia 225-asteessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti