torstai 12. joulukuuta 2013

TONNIKALASALAATTI AVOKADOKASTIKKEELLA

Tämä herkullinen ohje on bongattu alunperin tyrniä ja tyrskyjä-blogista ja resepti on jo pitkään odotellut kirjanmerkeissä kokeilemista. Vihdoin tuli sen aika ja ai että miten ihanaa oli! Mulla oli pienet ennakkoluulot avokadokastiketta kohtaan, koska en oikein pidä avokadosta sellaisenaan. Kaikki ennakkoluulot saivat kuitenkin kyytiä ja se sopi täydellisesti tähän salaattiin. 

 photo DSC_2427_zps0d7cbca9.jpg idtonnikala gagaga
TONNIKALASALAATTI
Jääsalaattia
Kurkkua
Luumutomaatteja
Keltaisia ja punaisia kirsikkatomaatteja
Punasipulia
Tonnikalaa
Suippopaprikaa

Levitä salaatinlehdet tarjoiluastian pohjalle ja kokoa päälle kurkku, tomaatit, paprika ja punasipuli. Ripottele päällimmäiseksi tonnikala ja avokadokastike. Koristele halutessasi ruohosipulilla ja punasipulilla.

AVOKADOKASTIKE
2 dl Turkkilaista jogurttia
1 Valkosipulinkynsi
Mustapippurirouhetta
1 tl Sokeria
1 tl Suolaa
1 Avokado
2 rkl Sitruunamehua
n. ½ dl Silputtua ruohosipulia

Kuori ja pilko avokado ja soseuta se hyvin. Lisää sitten muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti