keskiviikko 20. marraskuuta 2013

WHOOPIES

Vihdoin minäkin päätin kokeilla näitä ihanuuksia, joita monissa leivontablogeissa (ja miksei muissakin) on näkynyt. Koska nämä tuhoaa luultavasti suuri suklaan ystävä, niin päätin tehdä täytteestäkin suklaisemman. Käsittääkseni näissä on perinteisesti vaalea, kreemimäinen täyte.
idwhoopie  photo DSC_2185_zps40ac86e6.jpg  photo DSC_2193_zps11026e99.jpg  photo DSC_2192_zpsdfd56a6e.jpg
WHOOPIET
2 dl Vehnäjauhoja
3 rkl Kaakaojauhetta
1 tl Vaniljasokeria
1 tl Leivinjauhetta
1 Kananmuna
60 g Voita
1 dl Ruokosokeria
1 dl Kevytkermaa

Sekoita kuivat aineet kulhossa ja vatkaa toisessa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita voi-sokeriseokseen vuorotellen jauhoja ja kevytkermaa muutamassa osassa. 

Pursota leivinpaperille noin 2€ kolikon kokoisia nokareita ja jätä hyvin leviämisvaraa. Paista 175-asteisessa uunissa 10 minuuttia, anna jäähtyä ja valmista täyte.

SUKLAA-VAAHTOKARKKITÄYTE
100 g Vaahtokarkkeja
100 g Tummaa suklaata
½ dl Kevytkermaa
1 dl Maapähkinävoita

(50 g Valkosuklaata koristeluun)

Sulata vaahtokarkit varovasti mikrossa ja sekoita hyvin maapähkinävoin kanssa. Sulata sitten suklaa ja sekoita joukkoon. Jos täyte vaikuttaa tässä vaiheessa kovin jämäkältä niin mukaan voi lorauttaa vähän kevytkermaa. Omaani lisäsin sitä ehkä enemmänkin kuin ½ desiä.

Lusikoi täyte pursotinpussiin ja leikkaa kulma auki. Pursota whoopien pohjaan täytettä ja paina kansi päälle. Koristele esimerkiksi suklaalla ja mariannerakeilla/strösseleillä ja säilytä jääkaapissa.

10 kommenttia:

  1. Nammm! Näitä en olekaan vielä kokeillut. Tuo vaahtokarkkitäyte on mielenkiintoinen idea!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kyllä! :) Maistui hyvältä myös pelkät vaahtokarkit välissä.

      Poista
  2. Hei, mainitsin sinut blogini haasteessa. Käy katsomassa jos aikaa riittää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos haasteesta, täytyy varmaan toteuttaa vielä tässäkin blogissa :) Hyvä että tällä kertaa on ruoka-aiheisia kysymyksiä!

      Poista
  3. Nuo näyttävät ihanilta! Tein kerran whoopiet mutta ne eivät olleet niin kauniita hahaha

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitoksia :) Varmasti kuitenkin maistui ihan yhtä hyviltä!

      Poista
  4. Oi mitä herkkuja! :) Näyttää täydelliseltä suklaaholistin aamu-, ilta- sekä päiväpalalta ;) Täytyykin kokeilla tuota täytettä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä :) Nää katoskin aika nopeasti!

      Poista
  5. Sulle on haaste blogissani! :)

    www.marenkikeijuu.blogspot.fi

    VastaaPoista